MENANAM POHON ANGGUR ALA PMD
MENANAM POHON ANGGUR ALA PMD
(Oleh: SR. Pakpahan, SST)
Pohon Anggur adalah sebagai pohon kehidupan yang berbuah berry dari Anggur. Bentuk penampang batang pohon Anggur memiliki 7 buah jalur silinder kapiler untuk menumbuhkan 7 cabang dari pokok atau 7 ranting dari cabang yang ada. 7 silinder kapiler ini simbol untuk adanya 7 Roh Tuhan. Silinder kapiler bagian tengah bila dikorek korek akan menjadi berlubang yang bisa dialiri udara atau air. Silinder kapiler tengah ini menumbuhkan tunas bud untuk bakal cabang/ranting baru atau bakal bunga/buah. Silinder kapiler tengah ini simbol untuk 1 hari sabat langit. Sedangkan 6 silinder lainnya yang mengelilingi silinder kapiler tengah akan menumbuhkan tunas air untuk bakal bertumbuhnya daun daun baru. 6 silinder kapiler pinggir ini simbol untuk 6 hari kerja bumi.
Pohon Anggur dapat tumbuh berkembang subur di media tanam lahan kebun atau di dalam tabulampot (tanaman buahan dalam pot) yang tanah nya poros dengan perbandingaan campuran antara tanah : sekam bakar : pupuk kompos : pasir berhumus = 1: 0,8 : 0,9 : 0,7. Sekam bakar bisa digantikan dengan abu kayu bakar.
Dalam bercocok tanam anggur iperlukan adanya suath Sistem Penanaman Anggur 100 persen pengelolaannya berhasil ditentukan oleh dari 99 persen oleh faktor Kenerhasilan Pembuahan, Dan 10 persen oleh faktor teknis/methoda..
90 persen faktor Keberhasilan Pembuahan ini terdiri dari 45 persen ditentukan oleh sistem "Space Segment" dan 45 persen oleh sistem "Ground Segment", sebagai berikut:
45 Persen sistem " Space Segment", terdiri dari:
1. Cordon/Barisan/Deretan
2. Rambatan
2. Sinar Matahari
4. Green House
5. Ventilasi
45 Persen sistem "Ground Segment", terdiri dari:
1. Media tanam
2. Drainase/Pengairan
3. Root Stock
4. Varietas
Dan 10 Persen faktor Teknis/Methoda, yaitu
1. Pupuk
2a. Pangkas
2b. Penjarangan buah.
Bertumbuh kembangnya pohon Anggur dalam arti bertumbuh secara vegetatif dan berkembang secara generatif. Bertumbuh secara vegetatif yaitu dengan adanya muncul daun daun pada tunas air baru, muncul cabang atau ranting pada tunas bud, Dan batang yang semakin besar berwarna coklat dan bergaris garis. Sedang berkembang pohon Anggur dalam arti bertumbuhnya secara generatif dengan adanya muncul tunas bud untuk bakal bunga/buah, dan batang yang semakin lebih membesar lagi.
Perawatan pohon:
Batang Primer memuat 2 x 24 Daun.
Dari sejak tanam ke lobang tanam atau ke dalam pot, batang primer pohon Anggur harus sehat, segar bugar, batang primer ini simbol untuk pertumbuhan diri Yesus Kristus sebagai pokok Anggur yang benar,
Yohanes 15:1 (TB) "Akulah (Yesus Kristus) pokok anggur yang benar dan Bapa-Kulah pengusahanya.
Pada batang primer ini yang ditumbuhkan hanya daun daun saja dari tunas air, diusahakan di batang primer pada 5 ruas pertama dari bawah tidak ditumbuhi apa pun, tapi pada ruas ke-5 ini di titik tunas ke-6, ruas ke-8 di titik tunas ke-9, ruas ke-11 di titik tunas ke-12 dan seterusnya ditumbuhkan tunas bud untuk cabang sebagai batang sekunder nantinya, setelah 5 ruas tersebut lalu pada 7 ruas berikut nya yang sehingga ada 8 titik tunas air seluruhnya ada memiliki 24 buah daun (satu titik tunas air di batang primer ini memuat 3 daun saja) yang berfungsi sebagai 'dapur-umum" pohon di batang primer sebagai mesin pengolah nutrisi makanan paling utama bagi pohon. Lalu 5 ruas berikut nya ke atas sebagai ruas cadangan untuk dapur umum tambahan, yang sehingga ada 6 titik tunas lagi yang ditumbuhi daun daun saja sebanyak 24 buah daun (satu titik tunas air di batang primer ini memuat 4 daun saja)
Di batang primer seluruhnya ada 24 daun + 24 daun = 48 buah daun atau 4x12 daun ini simbol untuk adanya 12 pemuridan di 4 golongan kehidupan yang mana Yesus bekerja dalam pelayananNya di 6 hari kerja bumi, dan di 1 hari sabat. Ingat bahwa Yesus memberikan mujizat bagi orang lain bila di hari kerja maka orang orang yang butuh mujizat lah yang datang kepadaNya, tapi bila di hari sabat maka Yesus sendiri lah yang datang menemui siapa orang yang dikashiNya untuk mendapat mujizat dariNya.
Jadi pada batang primer setiap tunas bud dan tunas air yang berlebih yang tidak dibutuhkan dibuang atau dipotong saja.
Yohanes 15:2 (TB) Setiap ranting pada-Ku (Yesus Kristus) yang tidak berbuah, dipotong-Nya dan setiap ranting yang berbuah, dibersihkan-Nya, supaya ia lebih banyak berbuah.
Sebagai seorang petani penanam Anggur harus lah rajin mengelola media tanam memberikan unsur unsur hara makro maupun mikro di dalam nya dan juga merawat pohon anggur dengan rajin membersihkannya dari serangan OPT (Organisme Pengganggu Tanaman) seperti Jamur dan serangga.
Batang Sekunder Adalah Cabang dari Pokok Anggur
Batang sekunder tumbuh dari percabangan batang primer pohon Anggur. Batang sekunder belum bisa berbuah, tapi nanti di batang tersier lah yang akan bisa BERBUAH.
Yohanes 15:4 (TB) Tinggallah di dalam Aku (Yesus Kristus) dan Aku di dalam kamu. Sama seperti ranting tidak dapat berbuah dari dirinya sendiri, kalau ia tidak tinggal pada pokok anggur, demikian juga kamu tidak berbuah, jikalau kamu tidak tinggal di dalam Aku.
Pada batang sekunder bisa tumbuh secara alami tunas air untuk memunculkan daun daun, dan tunas bud untuk memunculkan batang tersier. Oleh karena itu yang kita inginkan adalah muncul dan bertumbuhnya 3 buah daun di tiap tunas dari 4 tunas air atau 3 ruas di setiap batang sekunder, dan menumbuhkan 1 tunas bud di setiap mencapai 3 ruas. Jumlah ruas pada batang sekunder ini dibatasi saja hingga sampai 7 batang tersier saja. Jadi diantara 4 titik tunas air atau 3 ruas ada seluruhnya bertumbuh 3 daun dan 1 tunas bud. diselang selingi 3 daun - 1 bud - 3 daun - 1 bud - dst diurutan titik titik tunas.
Jadi di satu batang sekunder ada 24 ruas yang menumbuhkan 24 buah daun (4 titik tunas air atau 3 ruas di batang sekunder memuat 3 daun 1 bud saja), Dimana tunas air untuk menumbuhkan daun, sedangkan tunas bud untuk menumbuhkan batang tersier.
Jadi pada batang sekunder setiap tunas air yang berlebih yang tidak dibutuhkan dibuang atau dipotong saja, dan tunas bud yang tidak pada posisinya dan tidak dibutuhkan dibuang atau dipotong saja.
Yohanes 15:5-6 (TB) Akulah pokok anggur dan kamulah ranting-rantingnya. Barangsiapa tinggal di dalam Aku dan Aku di dalam dia, ia berbuah banyak, sebab di luar Aku kamu tidak dapat berbuat apa-apa.
Barangsiapa tidak tinggal di dalam Aku, ia dibuang ke luar seperti ranting dan menjadi kering, kemudian dikumpulkan orang dan dicampakkan ke dalam api lalu dibakar.
Adanya 24 ruas yang menumbuhkan 24 buah daun atau 2x12 daun ini simbol untuk adanya 12 orang murid Yesus yang dipilihNya (perkalian 2 ini karena adanya hal rohani dan daging).
Matius 10:1-4 (TB) Yesus memanggil kedua belas murid-Nya dan memberi kuasa kepada mereka untuk mengusir roh-roh jahat dan untuk melenyapkan segala penyakit dan segala kelemahan. Inilah nama kedua belas rasul itu: Pertama Simon yang disebut Petrus dan Andreas saudaranya, dan Yakobus anak Zebedeus dan Yohanes saudaranya, Filipus dan Bartolomeus, Tomas dan Matius pemungut cukai, Yakobus anak Alfeus, dan Tadeus, Simon orang Zelot dan Yudas Iskariot yang mengkhianati Dia.
Ke 2x12 daun daun di setiap satu batang sekunder akan aktif bekerja dalam proses fitosintetis untuk menghasilkan zat zat makanan C6H1206 bagi pokok Anggur dan oksigen bagi mahluk lain selama siang hari 12 jam, dan karbondioksida CO2 selama malam hari 12 jam.
Ibarat seperti itu lah pekerjaan pelayanan 12 murid Yesus, mereka diutus untuk memberitakan kabar Injil Keselamatan sebagai mana yang Injil diberitakan oleh Yesus dari satu kota ke kota lainnya, mereka memenangkan banyak jiwa bagi Kristus Yesus untuk memeperoleh "Keselamatan hidup".
Matius 10:5-15 (TB) Kedua belas murid itu diutus oleh Yesus dan Ia berpesan kepada mereka: "Janganlah kamu menyimpang ke jalan bangsa lain atau masuk ke dalam kota orang Samaria, melainkan pergilah kepada domba-domba yang hilang dari umat Israel. Pergilah dan beritakanlah: Kerajaan Sorga sudah dekat. Sembuhkanlah orang sakit; bangkitkanlah orang mati; tahirkanlah orang kusta; usirlah setan-setan. Kamu telah memperolehnya dengan cuma-cuma, karena itu berikanlah pula dengan cuma-cuma. Janganlah kamu membawa emas atau perak atau tembaga dalam ikat pinggangmu. Janganlah kamu membawa bekal dalam perjalanan, janganlah kamu membawa baju dua helai, kasut atau tongkat, sebab seorang pekerja patut mendapat upahnya. Apabila kamu masuk kota atau desa, carilah di situ seorang yang layak dan tinggallah padanya sampai kamu berangkat. Apabila kamu masuk rumah orang, berilah salam kepada mereka. Jika mereka layak menerimanya, salammu itu turun ke atasnya, jika tidak, salammu itu kembali kepadamu. Dan apabila seorang tidak menerima kamu dan tidak mendengar perkataanmu, keluarlah dan tinggalkanlah rumah atau kota itu dan kebaskanlah debunya dari kakimu. Aku berkata kepadamu: Sesungguhnya pada hari penghakiman tanah Sodom dan Gomora akan lebih ringan tanggungannya dari pada kota itu.
Bila dari 1 ruas di batang sekunder ini ada daun daunnya atau tunas bud yang rusak dan penyakitan maka harus segera dibereskan dengan memberi semprotan fungisida, bila daun sudah berwarna terlalu kekuningan maka disingkirkan atau dipotong/dibuang saja karena ini nantinya akan merusak keseluruhan pokok anggur.
Matius 26:14-16 (TB) Kemudian pergilah seorang dari kedua belas murid itu, yang bernama Yudas Iskariot, kepada imam-imam kepala. Ia berkata: "Apa yang hendak kamu berikan kepadaku, supaya aku menyerahkan Dia kepada kamu?" Mereka membayar tiga puluh uang perak kepadanya. Dan mulai saat itu ia mencari kesempatan yang baik untuk menyerahkan Yesus.
Saat di siang hari terjadi proses fotosintesis, suhu atau temperatur udara di daun lebih tinggi dibanding di akar, sehingga aliran nutrisi, air, hormon dan zat lainnya mengalir ke akar di siang hari. Tetapi di malam hari justru suhu di akar lebih tinggi dibanding dengan di daun sehingga aliran nutrisi dan lainya mengalir dari akar ke bagian atas tanaman, sehingga di malam hari setiap bagian sel tubuh pokok Anggur mendapat nutrisi makanan untuk pertumbuhannya. Pemberian pupuk bagi tanaman sebaiknya satu kali seminggu saja, dan pemberian air seperlunya saja bila media tanam kelihatan sudah mengering maka disiram kan hingga kelihatan basah dan lembab.
Perhatikan di esok hari nya apakah ada tunas bud atau daun di tunas air yang rusak, maka ini perlu dibereskan, bila perlu dimusnahkan saja.
Matius 26:23 (TB) Ia menjawab: "Dia yang bersama-sama dengan Aku mencelupkan tangannya ke dalam pinggan ini, dialah yang akan menyerahkan Aku.
Matius 27:3-5 (TB) Pada waktu Yudas, yang menyerahkan Dia, melihat, bahwa Yesus telah dijatuhi hukuman mati, menyesallah ia. Lalu ia mengembalikan uang yang tiga puluh perak itu kepada imam-imam kepala dan tua-tua, dan berkata: "Aku telah berdosa karena menyerahkan darah orang yang tak bersalah." Tetapi jawab mereka: "Apa urusan kami dengan itu? Itu urusanmu sendiri!" Maka ia pun melemparkan uang perak itu ke dalam Bait Suci, lalu pergi dari situ dan menggantung diri.
Batang Tersier Adalah Cabang Dari Batang Sekunder
Di setiap batang sekunder diusahakan ada memuat 7 batang tersier, dan di setiap batang tersier ini memuat 12 ruas diusahakan hanya memuat 4 buah tunas bud bakal memunculkan bunga untuk berbuah Anggur. Di setiap batang tersier yang memuat 4 tunas bakal bunga/buah tersebut ada dalam 12 ruas batang tersier. Daun daun yang tumbuh dan tunas bud 4 buah untuk bakal bunga/buah yang muncul tumbuh di batang tersier ini di biarkan saja bertumbuh dan berkembang. Jadi pada batang tersier setiap tunas bud yang berlebih yang tidak pada posisinya dan tidak dibutuhkan dibuang atau dipotong saja.
Pada pertumbuhan selanjutnya, bila disetiap batang tersier ada tumbuh ruas ke-13 dan seterusnya maka ruas tambahan ini harus dipotong/dibuang ruas ke-13 dan ke atas nya lagi.
Cukup dengan 4 tunas/tandan buah Anggur per batang tersier akan menghasilkan buah yang berkualitas buah yang besar, manis dan cepat matangnya, serta si petani pun sejahtera.
Yohanes 15:7-8 (TB) Jikalau kamu tinggal di dalam Aku dan firman-Ku tinggal di dalam kamu, mintalah apa saja yang kamu kehendaki, dan kamu akan menerimanya. Dalam hal inilah Bapa-Ku dipermuliakan, yaitu jika kamu berbuah banyak dan dengan demikian kamu adalah murid-murid-Ku."
Pemberian Pupuk dan Fungisida
Biasanya ada tahapan dan siklus pemberian pupuk pada setiap tanaman, yaitu saat sebelum ada tanaman di media tanam diberikan pupuk JMS (Jadam Microbial Solution), setelah itu pindah tanam ke lobang tanam maka diberikan pupuk PGPR (Plant Growth Promoting Rizhobacteria) dan lalu POC (Pupuk Organik Cair), Dan saat tanaman sudah berbuah diberikan pupuk Fertilizer.
Ada 5 Jenis pupuk yang diberikan bagi tanaman anggur yaitu:
1. NPK 16-16-16
2. KNO3 Merah
3. Magnesium Sulfat (MgSO4)
4. Pupuk Kambing Murni atau sejenis pupuk kompos dan pupuk pembenah tanah
5. Pupuk Fertilizer berupa NPK 16-16-16, MgSO4, ZK, Calsium dan Sulfur
Dan ada 1 Jenis Fungisida yang diberikan bagi tanaman anggur yaitu: Furadan 3GR
Pemberian Pupuk dimasa Vegetatif
Dimasa pertumbuban vegetatif tanaman anggur mulai dari masa tanam ke lobang tanam hingga masa munculnya bunga diberi pupuk unsur hara makro yaitu pupuk NPK dan KNO3 Merah sekali seminggu secara selang selling di petang sore hari, bila diberi NPK di hari senin maka KNO3 di hari kamis setiap seminggu sekali ditaburkan di atas media tanam dan agak jauh dari pohon tanaman, bila daun tanaman banyak maka diberi pupuk pupuk tersebut sebanyak 2 sdm, tapi bila daunnya masih sedikit cukup diberi sebanyak 1 sdm saja, lalu disiram dengan air secukupnya sampai basah media tanamnya tapi air tidak sampai banjir atau meluber keluar. Selanjutnya pohon anggur disiram dengan air tidak setiap hari tapi bila seperlunya saja bila media tanam kelihatan kering.
Lalu pemberian pupuk unsur hara mikro yaitu pupuk Magnesium Sulfate (MgSO4) diberi sedikit saja sekali sebulan dengan dosis 1 sdm ditaburkan ke media tanam.
Lalu pupuk Kambing Murni yaitu pupuk kompos dari bahan Kohe Kambing yang telah difermentasi diberikan sekali tiga bulan.
Bila tanaman anggur mengalami keanehan pertumbuhan dimana akar akar tumbuh di dekat permukaan tanah akibat dari tunas bud tidak menumbuhkan bunga di cabang atau ranting atau tunas air yang lamban menumbuhkan daun ini tandanya tanaman anggur kekurangan nutrisi akan unsur unsur hara dari dalam tanah, maka segera lakukan pembenahan tanah dengan cara diberi pupuk Kambing Murni secukupnya di taburkan di atas tanah agak jauh dari batang yang telah dibatasi dengan pembatas ember yang dilobangi yang mengelilingi batang pohon. Pemberian pupuk ini di pagi hari, lalu ditaburkan Furadan (insektisida) di atasnya sebanyak 1 sdm yang berfungsi untuk membasmi kutu kutu hama OPT. Lalu di petang sore hari tanaman disiram dengan air secukupnya pada media tanamnya.
Pengecilan Kayu Batang Sekunder/Tersier
Sebuah pohon anggur memiliki batang yang struktur penampangnya dari dalam keluar terdiri dari bagian Inti, Kayu, Kambium, dan Kulit.
Batang pohon yang kita inginkan adalah pohon yang memiliki kayu batang yang kecil tapi kambiumnya besar. Pengecilan kayu batang ini berguna agar permukaan kambium menjadi lebih melebar sehingga memudahkan dan banyak mengangkut nutrisi makanan.
Secara alami, pohon anggur akan menumbuhkan tunas daun, tunas bud, dan sulur. Dimana sulur menempel di kayu batang, sedangkan daun dan tunas bud menempel di kambium dan kulit batang. Maka untuk mengecilkan kayu batang anggur dilakukan dengan cara bila di batang sekunder dengan memotong sulur di bagian lehernya atau di percabangannya. Sedangkan di batang Tersier dengan cara semua sulurnya dipotong atau dibuang habis.
Pemberian Pupuk dimasa Generatif
Pohon Anggur memasuki masa pertumbuhan generatif bila bunga sudah berubah menjadi buah yang masih kecil kecil (Berry Anggur) . Maka dimasa generatif ini diberikan pupuk Fertilizer berupa:
1. NPK 16,16,16 + ZK sebagai unsur hara makro sekunder untuk meninggikan unsur hara Kalium (K)
2. MgSO4 (Magnesium Sulfat), Ca (Calsium), dan S (Sulfur) Sebagai umsur hara mikro .
Mengelola Buah Anggur (Penjarangan Buah)
Dari satu batang sekunder yang bercabang, ia bisa menghasilkan 24 atau 25 batang tersier (12 di kanan + 12 di kiri + 1 di bagian tengah).
Pada batang tersier bisa ia satu batang atau bisa ia dua batang karena batang tersiernya vigor. Batang tersier yang tidak ada berbuah maka dibuang saja. Dan di setiap batang tersier ada memuat 4 tangkai (dompol) bunga/buah saja, bila berlebih maka dompolnya yang berlebih dibuang saja. Pemilihan dompolan yang berbeda kualitas dan lebih dari 4 dompol, maka dompolan di bagian terbawah yang harus dibuang, jika kira kira sama kualitasnya maka dompolan yang berbuah kecil yang harus dibuang.
Bila buah ada 2 tangkai (dompol) dalam 1 tandan, maka 1 dompol harus dibuang bagian dompolan sayap nya. Bila dompolan sayap tidak harus dibuang, maka Berry Anggur di bagian unungnya yang dibuang (1 buah kanan + 1 buah kiri).
Penjarangan buah dilakukan pada buah yang kecil kecil dibuang saja, dan buah yang naik dan atau turunr harus dibuang juga.
Pada buah yang masih Berry Berry, di satu tangkai (dompol) di bagian pangkal buah harus dibuang sebanyak 2 bulir (1 kanan + 1 kiri)
Penyemprotan buah dengan larutan Ga3 dilakukan sekali saja di waktu panas terik matahari. Penyemprotan dengan Ga3 ini dengan dosis 1 tetes per 200 ml air, disemprotkan pada dompol/Berry Anggur di segala arah dompolan.
Bersambung.....
Comments
Post a Comment